ข้อมูลรายวิชา | |
รหัสวิชา : NU111102 version : 1 ชื่อวิชา : โภชนศาสตร์สำหรับพยาบาล คำอธิบายรายวิชา(ไทย) : ความสำคัญของอาหารต่อสุขภาพ ความต้องการพลังงานและสารอาหาร การประเมินภาวะโภชนาการของบุคคลทุกวัยและทุกภาวะสุขภาพ อาหารแลกเปลี่ยน หลักการจัดอาหารและดัดแปลงอาหารเพื่อบำบัดรักษาตามเงื่อนไขของโรค และสร้างเสริมสุขภาพตามบริบทวัฒนธรรมท้องถิ่น คำอธิบายรายวิชา(อังกฤษ) : Significance of nutrients on health, energy and nutrient needs, nutritional status assessment of individuals across lifespan and health state food exchange, principles of diettherapy and modification of therapeutic and health-promotion diet upon individual’s health conditions and local cultural context |
![](https://exam.kku.ac.th/pluginfile.php/301030/course/overviewfiles/%E0%B9%82%E0%B8%A0%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B8%A8%E0%B8%B2%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B9%8C.jpg)
- อาจารย์: นางสาวฐวิกาญจน์ ป้อมหาร
- อาจารย์: นายอภิดล สมบูรณ์
- อาจารย์: ผู้ช่วยศาสตราจารย์จินตนา สุวิทวัส
- อาจารย์: นายอนุชิต อาจหาญ
- อาจารย์: นางวิภารัตน์ เที่ยงดาห์